Eva a été bercée dès son plus jeune âge par les saveurs des plats tunisiens que lui préparait sa grand-mère «mémé Eva». Véritable passionnée de gastronomie, elle consacre beaucoup de son temps libre à cuisiner et aime réunir amis et famille.

Didier, restaurateur de formation, considère aussi la cuisine comme un partage; il apprécie échanger, recevoir, faire plaisir et surtout faire sourire les clients.

Yuval, né en Israël, est tombé sous le charme de la France lors d’un voyage estival puis s’y est installé sans jamais oublier les saveurs, les odeurs et les couleurs de ses racines.